Apprenez la cuisine Jurassienne
Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage
entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne.
Vous trouverez ci-dessous une partie des inombrable recettes de chez nous.
Majestueuse Gambéronne en salade sur lit de céleri rave Gratin de poireaux au vin d Arbois Tourte franc-comtoise Roquefort à la betterave rouge Crème Brulée au Marc du Jura Croûte au morilles Feuilleté comtois Fondue des trois cantons Mont d'Or au four Pintade au vin jaune du Jura Escalope Jurassienne Le Papet du Jura Coq au Vin Jaune Truite au vin jaune Poires au Vin Tatinflette au comté
