Présentation
Dans la famille Dugois on vinifie avec passion de père en fils depuis 1973. Le Domaine est situé au coeur du triangle d'or (Arbois - Salins-les Bains - Poligny) dans le village des Arsures à 5 km d'Arbois. Beau caveau de dégustation en pierre de taille avec plafond à la Française. Le lieu est chaleureux et spacieux pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes (sur réservation).
Côté accueil, Monique, Daniel ou Philippe sauront vous faire découvrir leur production de qualité avec la passion et la modestie qui les caractérisent.
Les 9 ha de vignes sont cultivés en lutte raisonnée dans le respect du sol. Le Domaine s'étend essentiellement sur des terres d'argile rouge et sols argilo-sableux avec cailloux gréseux. Ces terres conviennent particulièrement à la culture du cépage Trousseau, ce vin rouge cerise aux reflets orangés. La famille Dugois propose un large panel de magnifiques Trousseau très différents aux saveurs fruits rouges et fruits noirs.
À découvrir absolument.
Coup de coeur du vigneron :
Trousseau «Cuvée Grevillière 2006» : La cuvée Grevillière 2006 à des airs de promenade estivale dans un jardin de fruits rouges. Sa couleur d'un rubis intense et les larmes qui tapissent les parois du verre nous préparent aux effluves de griottes macérées et aux arômes de groseilles, d'airelles et de fraises des bois sur maturées. La bouche est marquée par cette matière concentrée d'abord tapissée de fruits rouge avant d'offrir les premières notes épicées au final. Un grand trousseau dans lequel la matière et accompagnée par l'élégance de ses tanins.
Vin de Paille 2005
Belle robe cuivrée, au nez et en bouche de belles notes d'abricot frais et de coing,ensemble plaisant.
