Présentation
À Pupillin terre d'excellence du cépage Ploussard, le Domaine Désiré Petit fait référence. Fondée en 1932 par Désiré l'exploitation s'étend aujourd'hui sur 25 hectares. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée basée sur le travail des sols avec une diminution des traitements. L'enherbement de certaines vignes permet de limiter l'érosion et maîtriser la production.
Aujourd'hui ce sont Anne-Laure et Damien qui reprennent le flambeau, avec comme leurs aînés, la volonté de proposer des vins subtils et un accueil chaleureux. La carte des vins est impressionnante et la salle de dégustation des plus confortables. Un belvedère à quelques pas du domaine offre aux visiteurs un splendide panorama du vignoble Pupillanais.
La maison est régulièrement récompensée dans les concours des vins, alors n'hésitez plus, offrez vous une parenthèse au Domaine Désiré Petit.
- Accueil France Passion - Groupe de 80 personnes sur réservation. Coup de cÂœur du vigneron : Crémant « Cuvée Désirée » : Jolie robe jaune pâle et brillante, les bulles sont fines et persistantes. Un nez sur les fruits charnus. En bouche une très grande fraicheur, l'effervescence est soyeuse, saveurs de pomme et pêche de vigne. l'ensemble et très rond avec un final sur les agrumes. Un superbe crémant , d'une très grande fraicheur à déguster en bonne compagnie. Crémant qui porte bien son nom de « cuvée désirée ».
Vin de Paille - 2005 : Belle robe cuivrée, nez avec des notes d'abricot et de coing, une bouche gelé de pomme, ensemble plaisant.
